martedì 4 giugno 2013

Lilly loves...cotolette speciali!

Cotoletteeee di pollooo... ma non le solite fatte con il petto di pollo... diciamo cotolette speciali! fatte con sì con il petto di pollo ma macinato e condito...saporitissime...una vera bontà!


per 4 persone:

500 g petto di pollo macinato
parmigiano 1 manciata
prezzemolo q.b
sale
polvere d'aglio q.b

panatura:
uova
sale
pangrattato
olio extravergine di oliva o di arachide per friggere

mischiare il tutto e dare la forma di "schiacciatine" passare nell'uovo sbattuto con un pò di sale, poi nel pangrattato e friggere in olio ben caldo finchè non risultano dorate. servire ben calde! buonissiiiiiimeeee Lilly loves cotolette speciali! :D

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